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2009年6月23日 星期二

周末輕食-日西式fusion- 601 New North Road, Sandringham


相機終於找到了
竟然是在第一個抽屜中??
明明之前已經找過了
我想我身邊有一個頑皮鬼
我想找東西的時候就把他藏起來
等他玩夠了就把東西還給我

anyway言歸正傳每天吃大魚大肉的總是會吃膩的
所以今天介紹一家Emily介紹的fusion-日式跟西式混合的菜式
很爽口
很適合當午餐吃
份量不大
選擇也不是到很多
但是吃完後肚子會挺舒服的

位於601 New North Road, Sandringham
店的旁邊有parking



劉小牛是不是變胖了?
open kitchen讓你看的到廚師努力的工作
你也可以坐在bar台邊



另外一邊是收銀台



這是定位會送的醃漬物
我不是太喜歡吃
但是Kevin把他吃完了



用環保紙是有加分的
吃歸吃還是要愛惜地球



單點的握壽司
米有點散
但是食材新鮮



這是我叫的魚餐
一份套餐約$12有包括綠茶或咖啡,魚 雞或牛肉 加上甜點
魚有約四五種讓你選
我這次選了tuna煎的剛剛好
不會老老死死的肉
卻是有煮熟的肉很嫩很好吃
我很喜歡吃沙拉
所以這道菜很對我口味
米的選擇有糙米(強力推薦超好吃的米 QQ的)或白米



這是Kevin叫的牛肉
也是煮的很漂亮
外面熟裡面medium rare(可以選擇熟度)



甜點看起來好像不怎樣
每次來都會不一樣
這次是把快熟但是又不會太熟的柿子裡面挖出來
切塊和奶酪跟奶油(cream)
我是挺喜歡吃的
因為挺refreshing的


這樣吃下好像$20初頭?
很推薦喔


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2009年4月25日 星期六

Eiffel en Eden Auckland-法式麵包店

我們家人很愛吃麵包
尤其是外國類型的
我自己是覺得臺灣的麵包吃起來比較油
所以我比較沒有那麼愛吃

在我家附近Three Kings有一家被藏的很好的店
叫Eiffel en Eden
位於985 Mt. Eden路上
因為是近Three Kings了
所以是在一條很荒涼的路上
傢俱行的旁邊
如果不仔細看他擺出來巴黎鐵塔還真的很難去注意到一個這麼多人去的cafe.



外觀我就不拍了
不是走高級路線
所以外面看起來像倉庫一樣
也沒什麼高級擺設
裡面有停車位
店很廣大所以也可以在那邊吃
有賣一般cafe會賣的三明治跟pie
還有賣一些麵包
我今天就隨便挑了幾樣甜的take away
相片拍不是太好請別介意喔



三樣甜的
被保持在很好的涼度
我發現原來這種甜點的溫度其實會對他的品質很有差
又右到左是櫻桃派, 蝴蝶派跟巧克力泡芙
雖然看起來很其貌不揚
但是真的都很很好吃




這是櫻桃塔
一顆顆的櫻桃偏酸
而且沒有罐頭的味道
所以我猜他是自己醃的?
下面是起司/custard的那種底
我不喜歡吃太甜的東西
所以這個很和我的味道
因為下面的不會甜死人的感覺
這個吃起來很有振奮人心清爽的味道



蝴蝶派一點都不會過甜也不會膩
我很喜歡吃有點酥酥的味道
旁邊的糖粒也很好吃



巧克力泡芙也是一樣
不會膩
而且裡面包的奶油也是巧克力口味的
幸福滿分阿



全部都試吃了一口
讓你看看內餡
真的好好吃喔~~



這兩個黑不籠東的東西
你可能想說是黑炭嗎?



這個呢是杏仁果泥麵包
上面是杏仁 裡面是果泥(吃的出來水果的味道喔)
我真的很喜歡吃這種很多麵粉的麵包
今天早上就吃了一個這個配茶做早餐了



這個呢則是巧克力麵包
裡面是巧克力塊.....雖然很普通常見的面包
但是這家做的讓我覺得好喜歡吃喔
昨天晚上就吃了一個這個做宵夜
不會過甜而且是我喜歡吃的口感


這樣全部加起來是$16左右
服務生人也很客氣
去試試看吧~
星期一休息就是囉


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2009年4月18日 星期六

Newmarket的Selera-馬來西亞菜

奧克蘭馬來西亞餐廳不少
在我們家附近的epsom區Manukau road上的KK就很出名
小小的一家店常常外面都是排隊的人
用餐環境不是很好
常常吃完後一身油煙
裡面也沒廁所
但是卻很出名
我是一個有點點介意用餐環境的人
所以只有take away了幾次
後來Newmarket開了一家新的Selera後
偶而就會到這家來吃.




在Kyberpass路上



茶水自己到很方便
衛生標準是A



用餐環境算整潔



Kevin叫的海南雞飯
多叫了一杯檸檬茶
喝的還可以 但是不會想再叫
飯有雞汁的味道但是不夠濃厚
雞到是挺嫩配上豆芽很清爽



這道挺下飯的



我叫的魚頭米粉
挺好吃的
很多魚頭
雖然乳味不是很重但是我覺得已經算好吃的了
有點酸酸(有酸菜跟蕃茄)甜甜的味道
很對我的味
但是超超超大碗的
一個人很難吃的完



這是裝到小碗後的樣子


這樣吃下來約快NZD$30
這兩道是我覺得比較好吃的
其他的炒飯炒麵我覺得味道不夠重
他的炸春捲也不錯吃
我還挺喜歡他水跟茶都很隨意
很適合跟朋友吃個express lunch的地方喔!





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2009年4月4日 星期六

媚洋崇外--Kevin生日吃法國菜:浪漫大推薦French Cafe

這次劉小牛生日
他說他想吃一些我們沒吃過的菜
所以我決定帶他去吃法國菜
正好可以帶他去這家很出名
很適合特別節目去的 The French Cafe.

位於210 Symond Street 在Auckland city的邊緣
連續五年在Metro雜誌被選為Best Formal的French Cafe
一直很有好評
那天在跟一個客人聊天他也大力推薦
網路上也是比較好評
最多是討論他的位子太近了

是不是正宗的法國菜我不敢說
因為我也沒到可以鑑定的能力

今天因為太晚定位
所以只能從6點吃到8點半 (外國人通常吃飯晚很多ㄟ!)
所以基於時間限制
只能點6 course的tasting menu $100/pp
如果要加matching wine$60/pp

6道菜的需要兩個小時左右
chefs tasting menu聽說可以吃到3個多小時
下次會挺想試試看的




Birthday Boy
其實我們這裡比較亮
我們這邊是裡面的table
一進門有氣氛更好的table
但是其實我跟Kevin還蠻喜歡亮一點的地方
不過天暗了之後就會很有氣氛囉
Kevin右手邊是open kitchen 但是不會有油煙啦




Kevin今天開車不能喝酒
所以我們沒有點matching wine
只好隨便點一杯來試試
法國Languedoc出產的2007 Chateau Lascaux Coteaux Rose
我不懂酒不大能形容什麼
但是挺順口的



一樣的先給你個麵包吃
有奶油
但是我大推那個黑黑的罐子裡專的橄欖油
是Waiheke island產的Number 29
非常非常純跟甘
配麵包是super好吃的



我一定要給你看這邊麵包
非常的扎實跟沉
我是一個非常喜歡吃麵包的人
這個麵包是讓我很回味的麵包
因為很扎實所以吃起來很chewy
雖然麵包不是熱的
但是讓人懷念阿....



Amuse Bouche
這道是贈送的小菜
Chicken Liver Parfait(雞肝醬--怎麼不是鵝肝??)
nougatine cannelloni, pear relish, apple caramel
(可以單點是$14)

這道就已經讓我對這家店有信心了
雞肝泥被塞在酥脆甜的捲外面 (這樣解釋怎麼忽然覺得很不好吃了??)
下面是西洋黎醬跟甜甜的蘋果顆粒
甜甜鹹鹹可是又不會互相搶味道
粉好吃哩




Swordfish Carpaccio
pink grapefruit vinaigrette, shaved fennel, candied lemon, freshly picked crab, watercress

三片劍魚有稍微醃漬過(所以其實是生的)
上面是葡萄柚跟茴香
再上面有點白白的有沒有? 那個是螃蟹肉
浸在甜酸的檸檬汁裡
這道上在甜鹹的小點後很適合
很清爽的一道菜
最主要的味道是偏酸又不會太酸
有點苦(葡萄柚)又不會太苦
剛剛好夠開你的胃



Seared Scallop
cauliflower puree, porcini jelly, black truffle

味道開始慢慢加重了
這道是煎的剛剛好的干貝
配上牛肝蕈果凍(白白上面一點紅的那個)
還有白花椰菜泥跟一點點點點點點點點的松露
真的是少到一不小心就吃掉了.....



我還是好懷念這道
干貝大又沒腥味
外面煎的剛好有點金黃
裡面卻是好像生的但是其實是熟的
非常非常好吃的一道菜
還真捨不得吃完



Roasted French Goats Cheese
caramelised onion, beetroot and fig tart, red wine syrup

羊奶做的起司
下面是甜菜根(不知道何時我開始喜歡吃beetroot 小時候很不喜歡的)
底是無花果做的塔(脆脆的酥酥的 他不說我還不知道)
他說有醃洋蔥不過我好像沒看到
這道味道明顯比前面濃很多
不喜歡羊奶味道的不會喜歡吃這道
這是Kevin所有菜裡算less like的吧
不過我覺得是挺有趣的味道
可能因為我很喜歡吃起司
那個鹹味配上下面的甜味再加上他附的沙拉真的挺好吃的



Pink Roasted Lamb
soft white almond polenta, tomato, buffalo ricotta, lavender
Kevin的主菜-烤羊腿
他說他沒吃過這麼好吃的羊腿
裡面非常的嫩一點羊味都沒有
到現在他都還念念不忘
配有乳酪跟白杏仁醬(就那片白白的)
混在一起真的挺不錯的



Seared Duck Breast
sweet spices, steamed bok choy, kumara mash, jus of oranges

這是我的主菜
有點fusion有點chinese food的感覺
這點我就不跟他計較了
因為真的很好吃
用五香粉(5 spices)醃過的鴨胸
微微的煎過
配上旁邊的橘子汁/醬跟蕃薯泥還有一點蔬菜
真的非常對味
不知道他們怎麼想出來的
一開始我還想橘子醬??!!
卻偏偏那麼對味
這道吃起來也就不會膩了



一定要給你近看
他的鴨胸煎的很漂亮的粉紅色
現在邊看相片還會想我想到他的口感



吃完主餐順個口
Green Apple Sorbet
apple compote, butterscotch, pain d’epice

下面是蘋果雪酪(有點像冰沙)sorbet酸酸的
最下面還有軟軟的蘋果顆粒
做邊那個咖啡色是泡沫型的
甜甜的還有一顆顆的像brulee上會有點甜顆粒



這道真的很適合我這種喜歡甜甜酸酸味道的人阿
好好吃喔
好險他不是sorbet配蛋糕什麼的
sorbet的質地配旁邊這種泡沫質地的甜butterscotch真的很滿分



Peach Melba
poached peaches, vanilla panna cotta, white peach jelly, champagne sabayon, crushed raspberries

這才是我們的甜點
有煮過的水蜜桃, 乳酪, 水蜜桃果凍, 跟香檳沙巴雍
我要很誠食說如果不是之前吃了那道
我會覺得這個很好吃
但是因為我整個心被apple sorbet給搶走了
所以無法好好的去愛這個甜點


]
外表非常不起眼
應該會就走過也不會喵他一眼
門永遠都死死關著好像不像你進去一樣
但是越晚人越多阿



非常好吃的一家
雖然我以前一直覺得自己不愛吃法國菜
但是我想我下次還是會想回去
早一點訂位
當我們八點半離開時整個餐廳都坐滿了人
還有請準備有心情慢慢的享用你的食物
我們今天真的從六點坐到八點半吃了七道菜
下次我們要試11道菜的話可能要到9點半才結束吧
非常愉快的一家餐廳
也非常值得



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2009年3月31日 星期二

奧克蘭也吃的到墨魚醬意大利麵~

很久沒po食記了
因為真的有點懶
還有就是真的沒那麼多家餐廳可以吃
不過上個周末我們去試了Cindy跟Winnie推薦
的一家意大利麵餐廳叫Me Ne Frego (我叫Frego? 我隨便亂掰的 哈哈)
在Manukau Road鴻福餐廳旁邊
可以在Ranfurly road停車後走過去

不過這家餐廳如果訂位會比較好
因為他雖然說六點開
但是只是個大約
那天Kevin定了六點半的位子
我們早點到看到門上掛了個 Open time: approximate 6:30.
只是個大約喔!! 不是確定喔!!



外觀
有點花點綴



出來時已經有不少人在等了



每份菜單的圖都不一樣
都是他們自己畫的
菜單也是自己寫的



用洗意大利麵的婁子做燈罩
暗暗的挺有氣氛



可以看的出來燈是他自己裝的



這位像黑手黨先生看起來吃的很開心



我們坐在櫃台旁
老闆是一個很隨性的人
留著一頭白長髮(男)
穿著拖鞋
好像是在自己家做菜一樣
很有個性的意大利先生
對美國人的廚藝很不以為然



open kitchen 有一個小印度女做幫手



開胃菜
蒜頭麵包
我喜歡Soprano多一點 有帶起司的那種
這個是像厚片麵包去炸出來很脆的那種
但是KV說他只看他用烤的
應該是用生蒜 因為挺辣的



我跟KV都叫Nero 黑墨魚麵
他的spaghetti都是黑醬
應該是他的招牌
還不錯吃
麵煮的非常Q
麵裡吃的到偶而出現的章魚?或尤魚
我覺得這個一個人吃到最後會膩就是了



但是其他地方好像吃不到種黑麵
所以想試試看的人還是推薦來這裡吃喔



Kevin叫的 不知道是什麼
是penne的都是紅醬
有橄欖培根跟蕃茄
雖然不錯吃
但是不適合我這種喜歡吃大塊料的人



這張相片應該我跟Kevin做古的時候可以用
燈光真的挺暗的



櫃台前準備開車出去玩的豬豬家庭
老闆說是他brother在二手店看到買給他的
而且還是會跑的喔~


P.S他們不賣pizza
義大利麵大約是$22-$28左右
也有賣牛排鹿肉一類的
但是我們沒試


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